2014年11月27日，陜西省餐飲業商會成立大會在陜西省政府綜合樓隆重舉行，來自全省450余位餐飲界同仁參加了本次首屆會員代表大會。陜西大明普威科技有限責任公司董事長劉朋立當選為副會長，“大明廚具”成為餐飲企業設備供應商中唯一副會長單位。

本次大會成功選舉了商會會長、副會長、秘書長等職務，龍鑫集團董事長聶磊為會長，《飲食天地》雜志社社長梁國義為秘書長。商會將組建一個集團三個平臺，即陜西餐飲投資集團，設備采購供應服務平臺、銷售網絡聯合平臺和行業信用體系管理平臺。成立食材供應專業委員會，為餐飲企業提供統一采購、配送服務；利用“陜西餐飲網”，集中優勢網絡銷售資源，宣傳推廣會員單位或全省品牌餐飲企業；構建餐飲行業信用體系平臺，讓不誠信餐飲、食材供應企業無立足之地。商會還將建立我省餐飲企業的交流平臺、學習平臺，為餐企營造信譽良好、質量可靠的配送采購平臺，凝聚餐飲企業共同發展，并通過合作、并購等方式實現更大規模發展。

此外，商會還將構建飲食文化專業委員會、食材供應專業委員會、名廚專家委員會、火鍋專業委員會、清真專業委員會、快餐專業委員會、團餐專業委員會、行業培訓專業委員會、管理服務專業委員會等9大專委會，從而擴大商會影響，發揮商會作用。

專注于綠色、節能、環保、智能廚房設備的“大明廚具”將會以新的姿態為商會和餐飲企業的發展做出更大的努力，為陜西餐飲大未來做出卓著的貢獻。

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