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蒸烤箱—現(xiàn)代烹飪潮流的健康衛(wèi)士

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掃一掃!蒸烤箱—現(xiàn)代烹飪潮流的健康衛(wèi)士掃一掃!
人氣:-發(fā)表時間:2016-09-09 08:58【

  蒸箱,對于當今社會來說是一個新型的烹飪設(shè)備,但人們對它已不再陌生。 微波爐、烤箱是現(xiàn)代家庭使用最為廣泛的,但蒸箱和它們稍加對比,便能發(fā)現(xiàn)蒸箱的好處。

  簡單來說,蒸箱用的是水蒸汽;微波爐用的是磁控管產(chǎn)生的微波;而烤箱則是利用電熱絲、電熱管來產(chǎn)生高溫。三者各有所長,應(yīng)用范圍和功能效果都有所不同,但是就健康這方面來說,用“蒸”的,才是王道:

  它不破壞食物本身的分子結(jié)構(gòu),使食物保留食物的原有營養(yǎng)成分,達到原汁原味;它不存在光波、微波,沒有任何輻射,孕婦和孩子都能夠近距離接觸。家中可少不了這樣一個緊跟現(xiàn)代烹飪潮流的健康衛(wèi)士!

  蒸箱“慢熱”?包覆式外增溫設(shè)計,提高箱內(nèi)加熱效率,大火力烹飪也沒問題。

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