廚房設備系統解決方案咨詢
絞肉機
產品分類： 食品加工設備
產品特點：本機含絞肉機構、切肉機構、離合機構、傳動系統、機架及控制系統等六部分，采用了離合器結構，加工時可快速變換工作狀態。具有結構緊湊合理，體積小，噪音低，安全衛生，操作方便，效率高等特點。
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| 外形尺寸 | 450*400*750 | 孔 徑 | 3.5mm |
| 效 率 | 400KG/H | 功 率 | 0.75KW/380v |
| 選材考究 | 優質不銹鋼板材，3C認證的知名銅芯電機，安全、耐用、節能、噪音低 |
| 關鍵部件 | 本機含絞肉機構、切肉機構、離合機構、傳動系統、機架及控制系統等六部分，采用了離合器結構，加工時可快速變換工作狀態。具有結構緊湊合理，體積小，噪音低，安全衛生，操作方便，效率高等特點 |
| 工藝先進 | 本機面斗為全不銹鋼制造，干凈衛生 |
| 性能優勢 | 該設備結構布局合理，受力均衡，構件剛性足，動力強勁，高效、節能、耐用 |
| 安全衛生 | 結構緊湊合理，性能可靠，清洗方便、符合食品衛生要求 |
 | 主要用于院校、部隊、醫院、企事業單位、酒店、餐飲業、肉食專賣店等 |
用于各種無骨肉類的肉絲及肉片的加工。
| 結 構 及 工 作 原 理 | 絞肉機包括絞肉螺桿、旋轉刀片、傳動機構、機架及控制系統5部分，工作時，由絞肉螺桿將加工肉塊擠壓推至旋轉刀片機構內，通過刀片圓孔及絞刀將肉塊加工為肉絲。 |
| 安 裝 調 試 | 使機器安裝在水平地面，保持四腳平穩 |
| 接通電源，檢查機器接線是否正確，是否接地良好 | |
| 空載開機檢查機器是否有異常噪音，若有異常及時檢查排除 |
| 使 用 說 明 | 使用絞肉機時，先將絞肉螺桿及刀片卸出，用水沖洗干凈，再按順序依次裝好，擰緊外壓蓋后才可使用 |
| 先將肉切成塊后，將肉塊逐一放入進料口即成。 | |
| 要絞的肉不可有骨，否則會損壞絞刀。 | |
| 用完后，先關掉電源，將螺桿拿出，用熱水清洗螺桿。然后用毛>涂上食用油開空車少許轉動幾下即可 |
| 注 意 事 項 | 電機外殼溫度不得超65℃； |
| 工作時嚴禁手伸進進料斗內； | |
| 切忌水或其它液體流入電機及電器元件上； | |
| 嚴禁不專業人員拆卸外殼等部件以免發生意外。 |
| 維 護 保 養 | 轉動各部位應定期加注潤滑油； |
| 定期檢查各部位緊固件是否松動； | |
| 拆卸維護保養設備要掌握其特性和結構。 |
| 常 見 故 障 處 理 | 現 象 | 原 因 | 解 決 辦 法 |
| 肉被卡住 | 肉塊太大 | 肉塊切小重新放入 | |
| 絞刀損壞 | 肉內有骨、有雜物 | 1、取出肉中骨頭 2、去除雜物 3、更換刀片 |
| 結 構 及 工 作 原 理 | 絞肉機包括絞肉螺桿、旋轉刀片、傳動機構、機架及控制系統5部分，工作時，由絞肉螺桿將加工肉塊擠壓推至旋轉刀片機構內，通過刀片圓孔及絞刀將肉塊加工為肉絲。 |
| 安 裝 調 試 | 使機器安裝在水平地面，保持四腳平穩 |
| 接通電源，檢查機器接線是否正確，是否接地良好 | |
| 空載開機檢查機器是否有異常噪音，若有異常及時檢查排除 |
| 使 用 說 明 | 使用絞肉機時，先將絞肉螺桿及刀片卸出，用水沖洗干凈，再按順序依次裝好，擰緊外壓蓋后才可使用 |
| 先將肉切成塊后，將肉塊逐一放入進料口即成。 | |
| 要絞的肉不可有骨，否則會損壞絞刀。 | |
| 用完后，先關掉電源，將螺桿拿出，用熱水清洗螺桿。然后用毛刷涂上食用油開空車少許轉動幾下即可 |
| 注 意 事 項 | 電機外殼溫度不得超65℃； |
| 工作時嚴禁手伸進進料斗內； | |
| 切忌水或其它液體流入電機及電器元件上； | |
| 嚴禁不專業人員拆卸外殼等部件以免發生意外。 |
| 維 護 保 養 | 轉動各部位應定期加注潤滑油； |
| 定期檢查各部位緊固件是否松動； | |
| 拆卸維護保養設備要掌握其特性和結構。 |
| 常 見 故 障 處 理 | 現 象 | 原 因 | 解 決 辦 法 |
| 肉被卡住 | 肉塊太大 | 肉塊切小重新放入 | |
| 絞刀損壞 | 肉內有骨、有雜物 | 1、取出肉中骨頭 2、去除雜物 3、更換刀片 |
陜西大明普威科技發展有限責任公司
400電話：400-029-0368
聯系電話：029-86265888
聯系QQ：2713005719，1915446528
聯系郵箱：[email protected]
公司地址：陜西省西安市蓮湖區大慶路99號(玉祥門大轉盤往西200米路北)
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